CATERING TIL dit BRYLLUP
Catering til dit bryllup
Lad os stå for maden og servicen til dit bryllup
Vi er eksperter i bryllupper ud af huset og har siden 1999 hjulpet brudepar med at skabe uforglemmelige madoplevelser på deres store dag.
Om I drømmer om et afslappet bryllup i haven, en romantisk fejring i telt eller en eksklusiv fest på et bryllupsvenue, så har vi den rette løsning til jer. Vi er med jer hele vejen – fra det første møde og idéudveksling, til vi sammen udformer den perfekte menu og serverer maden på dagen.
Vil I høre mere? Vi ringer gerne op til en gratis og uforpligtende snak om, hvordan vi kan gøre jeres bryllup endnu mere mindeværdigt.
- Bryllup
- Servering
- Bar & drikkelse
- Gaderope
Menuen
Forret
- Klassisk luksus jomfruhummerbisque
- Lavet på Flamberet jomfruhummerskaller med conqac og ristet tomat. Hertil crispy dumbling og grøn urteolie.
MELLEMRET
- Smørpocheret torskefilet
- Anrettet på cremet kold citron mousselin dressing, syltede og brændte agurkekugler, smørristet rugbrødsknas og toppet med marineret frissésalat og shizokarse.
Hovedret
- Stegt dansk tournados
- Serveret med puré af selleri og fermateret løg, confiteret østershatte, rødvinsglace med raqout af oksetykkam. Hertil kunst kartoffelbrud med straccialtellaost, brunet smør og persille.
Dessert
- Rig chokoladekage med guldstøv
- Hertil hvid chokolade pannacotta i chokoskål, Belgisk chokolademousse, syltede skovbær, hvid chokoladesne, frisk mynte og sprød havrecrumble.
BRØDET
- Menuen leveres med friskbagt surdejsbrød brød med flagesalt og rosemarin.
PRIS
Hvad siger vores kunder
Eksempel på bryllup
- Prøvesmagning
- Bliv inspireret
- Lad os om catering & servering
– 4 retters bryllupsmenu
– Alt service til middagen inkl. levering, afhentning og opvask
– Stentøjsfade til maden
– Levering og returnering (Storkøbenhavn)
bryllupsreception
3 slags fingerfood (eksempel)
– Lakserilette med pikant friskost, dild og dragon karse
– Friteret kartoffelkugle med confiteret kantarel og – bøgehatte samt tomatpesto
– Brioche mini sandwich med trøffel iberico skinke og havgus ost
– Serveret i bambusbåd
– Inkl. hvid serviet
– Inkl. levering (stor københavn)
Axel Michael Rantzau Rasmussen
Ejer
Bliv ringet op om en uforpligtende snak om catering.
Vi står klar til at hjælpe jer med den perfekte cateringløsning til jeres bryllup – uanset om det er til receptionen, middagen eller festen. Har I spørgsmål eller brug for sparring, ringer vi gerne op til en gratis og uforpligtende snak. Sammen finder vi frem til den menu og løsning, der passer bedst til jeres ønsker, stil og budget – helt uden pres eller forpligtelser.
Levering i hele storkøbenhavn
Bestil senest 1 uge før
Du kan ændre kuvertantal helt frem til en uge før
Anrettes på stentøjsfade
Ofte stillede spørgsmål (FAQ)
På alle menuer har vi noteret allergener, sådan at fødevareallergikere kan undgå fødevarer, de er allergiske overfor. Vi har desværre ikke mulighed for at lave særlige menuer tilpasset fødevareallergier.
Bestilling skal ske i god tid, og senest en uge før arrangementets afholdelse.
Vi sender faktura mandagen før arrangementet.
Faktura betales inden arrangement.
Vi levere i hele storkøbenhavn (eller spørg hvis andet sted)
Vi levere mellem 11.00 og 19.00 mandag til lørdag.
Vores chauffør bære maden ind til der hvor i skal bruge den
Vi anbefaler at levere maden 1 time før Spisetidspunktet.
Hvis vi er forsinket ring på tlf. 88441101
Alt maden leveres anrettet i vores flotte fade og skåle lige til at sætte på bordet.
Alle Fade og kasser afleveres tilbage i rengjort stand til The Kitchen, Trørødvej 68, 2950 Vedbæk.
Efterfølgende hverdag mellem 09.00 – 20.00
VI tilbyder også afhentning af fade og kasser for samme pris som levering
Varm levering, maden kan holde sig i max. 1½ time i varmekasse.
Kold levering, du varmer selv det lune efter anvisning.
Alt maden er klar til servering når du modtager den
Du skal blot Tage filmen af maden og tørre evt. kanter efter kørsel
Komme Ske og gaffel i alle fadene
Kold levering: Opvarme det lune efter vejledning og skære evt. kød
Varm levering: Du skal skære evt. kød
Skære det friskbagte brød
Vi prøver at imødekomme de fleste ønsker.
Tillæg kan forekomme ved udskiftning i retterne
Bestil en privat kok, der kommer hjem i dit eget køkken.
Om det er en parmiddag, fødselsdag, bryllup, en aften med drengene/pigerne eller et større selskab så vil vi altid anbefale at have en kok med hvis man ønsker at nyde tiden med sine gæster.
Lej en kok og få en storslået madoplevelse som var det din egen restaurant.
Prisen for en kok er for minimum 4 timer.
kr. 350 pr. time
Vi har et dygtigt team af serverings personale, som alle har kærlig erfaring inden for servicebranchen, afvikling af selskaber og events – I vil derfor altid være sikre på at det personale i booker lever op til jeres ønsker.
Vi anbefaler altid at få den sidste hjælp med til arrangementet, så man kan nyde den store dag 100%
pris serveringspersonale i min. 4 timer.
kr. 250 pr. time
Børn 7 – 10 år: minus 30 % af menuens pris.
Børn 3 – 6 år: Stegte Kyllingecrisp. Serveres med sprøde grøntsagsstænger med dyppedressing.
Dessert: chokolademousse i bæger. Pris pr. barn DKK 99,-
Få hjælp derhjemme.
Hvis I kunne tænke jer at være til stede for jeres gæster og nyde jeres fest uden at skulle løbe mellem køkken og spisestue, så kan vi bistå med en kok og/eller tjener(e), og I kan nyde dagen i fulde drag og opleve, hvordan jeres vante omgivelser bliver forvandlet til en gourmetrestaurant.
Skal bestilles i god tid. Kontakt os for pris
