BRYLLUP
Bryllup
Lad os stå for maden og servicen til dit bryllup
Gør jeres bryllupsdag til lige dét det er, nemlig noget helt særligt med en gennemført madoplevelse.
Vi hjælper med alt fra afslappede havebryllupper til romantiske teltfester og eksklusive bryllupsfejringer – altid med fokus på smag, stemning og en tryg afvikling.
Vi er med hele vejen, så I kan nyde dagen sammen med jeres gæster.
- Bryllup
- Personale
- Kokke
- Bar & drikkelse
- Minder
Menuen
Forret
- Klassisk luksus jomfruhummerbisque
- Lavet på Flamberet jomfruhummerskaller med conqac og ristet tomat. Hertil crispy dumbling og grøn urteolie.
MELLEMRET
- Smørpocheret torskefilet
- Anrettet på cremet kold citron mousselin dressing, syltede og brændte agurkekugler, smørristet rugbrødsknas og toppet med marineret frissésalat og shizokarse.
Hovedret
- Stegt dansk tournados
- Serveret med puré af selleri og fermateret løg, confiteret østershatte, rødvinsglace med raqout af oksetykkam. Hertil kunst kartoffelbrud med straccialtellaost, brunet smør og persille.
Dessert
- Rig chokoladekage med guldstøv
- Hertil hvid chokolade pannacotta i chokoskål, Belgisk chokolademousse, syltede skovbær, hvid chokoladesne, frisk mynte og sprød havrecrumble.
BRØDET
- Menuen leveres med friskbagt surdejsbrød brød med flagesalt og rosemarin.
Pris fra kr. 489 pr. kuvert
bryllupsreception
Tilkøb 3 slags snacks:
- Krustade med rørt oksetatar og urter
- Spyd med ibericoskinke og syltet blomme
- Sprød tærte med Vesterhavsost & fermenteret løg
Pris fra kr. 115 pr. kuvert
Ofte stillede spørgsmål (FAQ)
På alle menuer har vi noteret allergener, sådan at fødevareallergikere kan undgå fødevarer, de er allergiske overfor. Vi har desværre ikke mulighed for at lave særlige menuer tilpasset fødevareallergier.
Bestilling skal ske i god tid, og senest en uge før arrangementets afholdelse.
Vi sender faktura mandagen før arrangementet.
Faktura betales inden arrangement.
Vi levere i hele storkøbenhavn (eller spørg hvis andet sted)
Vi levere mellem 11.00 og 19.00 mandag til lørdag.
Vores chauffør bære maden ind til der hvor i skal bruge den
Vi anbefaler at levere maden 1 time før Spisetidspunktet.
Hvis vi er forsinket ring på tlf. 88441101
Alt maden leveres anrettet i vores flotte fade og skåle lige til at sætte på bordet.
Alle Fade og kasser afleveres tilbage i rengjort stand til The Kitchen, Trørødvej 68, 2950 Vedbæk.
Efterfølgende hverdag mellem 09.00 – 20.00
VI tilbyder også afhentning af fade og kasser for samme pris som levering
Varm levering, maden kan holde sig i max. 1½ time i varmekasse.
Kold levering, du varmer selv det lune efter anvisning.
Alt maden er klar til servering når du modtager den
Du skal blot Tage filmen af maden og tørre evt. kanter efter kørsel
Komme Ske og gaffel i alle fadene
Kold levering: Opvarme det lune efter vejledning og skære evt. kød
Varm levering: Du skal skære evt. kød
Skære det friskbagte brød
Vi prøver at imødekomme de fleste ønsker.
Tillæg kan forekomme ved udskiftning i retterne
Bestil en privat kok, der kommer hjem i dit eget køkken.
Om det er en parmiddag, fødselsdag, bryllup, en aften med drengene/pigerne eller et større selskab så vil vi altid anbefale at have en kok med hvis man ønsker at nyde tiden med sine gæster.
Lej en kok og få en storslået madoplevelse som var det din egen restaurant.
Prisen for en kok er for minimum 4 timer.
kr. 350 pr. time
Vi har et dygtigt team af serverings personale, som alle har kærlig erfaring inden for servicebranchen, afvikling af selskaber og events – I vil derfor altid være sikre på at det personale i booker lever op til jeres ønsker.
Vi anbefaler altid at få den sidste hjælp med til arrangementet, så man kan nyde den store dag 100%
pris serveringspersonale i min. 4 timer.
kr. 250 pr. time
Børn 7 – 10 år: minus 30 % af menuens pris.
Børn 3 – 6 år: Stegte Kyllingecrisp. Serveres med sprøde grøntsagsstænger med dyppedressing.
Dessert: chokolademousse i bæger. Pris pr. barn DKK 99,-
Få hjælp derhjemme.
Hvis I kunne tænke jer at være til stede for jeres gæster og nyde jeres fest uden at skulle løbe mellem køkken og spisestue, så kan vi bistå med en kok og/eller tjener(e), og I kan nyde dagen i fulde drag og opleve, hvordan jeres vante omgivelser bliver forvandlet til en gourmetrestaurant.
Skal bestilles i god tid. Kontakt os for pris
